Intolerancia al gluten o alergia alimentaria

Saber identificar cuándo es una alergia alimentaria de una intolerancia a los alimentos, en este caso el gluten, ayuda a tener una mejor calidad de vida. La enfermedad celíaca es una de las enfermedades más comúnmente mal diagnosticada hoy en día, en parte porque sus síntomas se asemejan a menudo a una variedad de otras enfermedades. Uno de los errores más comunes es que es tratada como una alergia alimentaria al trigo o gluten, sin...

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Colesterol. Bájalo con té rojo

Conoce terapias alternativas naturales mediante las cuales desintoxicar el organismo. El colesterol puede ser una causa de muerte. Cuida tu salud. El colesterol es una sustancia serosa que el cuerpo utiliza para proteger los nervios, formar tejidos celulares y producir ciertas hormonas. El hígado fabrica todo el colesterol que el cuerpo necesita pero éste puede provenir directamente de la comida que se ingiere, por ejemplo huevos, carnes...

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Bajar de peso fácil y rápido con la dieta del té blanco

Las fiestas de Navidad y fin de año siempre nos dejan kilos de más, entérate cómo bajar de peso de manera natural y sin matarse de hambre. El té blanco se produce principalmente en China, en lo alto de las montañas de la provincia de Fujian, cuidando hasta el más mínimo detalle de su producción. También es conocido como el Yinzhen o té agujas platinadas. Dieta efectiva para bajar de peso El té blanco es un poderoso antioxidante y por sus propiedades...

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Rejuvenece con el zumo de frutas

Los zumos ayudan a mantener la salud y prevenir enfermedades. Jugos naturales para bajar de peso, combatir la osteoporosis y desintoxicar el cuerpo. Descúbre las recetas y llénate de vida. Las frutas y sus jugos son indispensables en la dieta para incorporar enzimas naturales y vivas, sales minerales, vitaminas y aminoácidos que nos ayudan a mantener la salud y el bienestar físico. Son muy agradables al gusto y su color, aroma y sabor son atractivos...

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Medicina alternativa contra el cáncer de hígado

Fitoterapia para tratar dolencias hepáticas. El árbol de cocú es casi desconocido, pero recomendado internacionalmente para el tratamiento de enfermedades relacionadas con el hígado: cáncer, cirrosis y hepatitis. El concepto moderno de depuración se refiere a la eliminación por parte del organismo de las sustancias tóxicas acumuladas por un exceso de producción de las mismas, o por un fallo en los mecanismos de eliminación. Existen plantas que...

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Granola natural para mejorar la salud

Cómo elaborar granola Alimento nutritivo que, en combinación con frutas en el desayuno, ayuda a una buena digestión. Regula el colesterol y colabora en los planes de dieta. La gastronomía vegetariana se ve beneficiada con la granola, que es una mezcla de cereales naturales no procesados que combinados tienen un potencial nutritivo altamente energético. Es por esto que se dice que esta mezcla es un alimento completo. Tipos de granola Casero. Comercial...

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Los peligros de los videojuegos para la salud

Hoy los juegos infantiles han cambiado, los chicos invierten mucho de su tiempo es esparcimiento electrónico, poniendo en riesgo su salud física y mental. Con el paso del tiempo, las nuevas tecnologías proporcionan herramientas a todos los aspectos de nuestra vida. La diversión y el ocio también se han visto afectados con ello, los juegos tradicionales poco a poco van quedando en el olvido, la moda es utilizar videojuegos. Historia de...

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Yogurt natural. Manera efectiva de hacerlo

El yogurt se hace desde la antigüedad, y actualmente existen más de 5.000 versiones. Elaborarlo de manera casera es un proceso sencillo y económico. Este lácteo es un alimento sumamente completo por su aporte equilibrado de proteínas, calcio, fósforo e hidratos de carbono. Se recomienda para los niños, los cuales están en etapa de crecimiento, pero también se indica para personas que siguen regímenes de dieta, diabéticos...

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¿Qué significa el término "sin gluten" en una etiqueta?

Consejos y recomendaciones para identificar productos alimenticios libres de gluten. Al momento de iniciarse en una dieta libre de gluten, es necesario conocer lo que significa el término “sin gluten”, que se expone en algunas etiquetas de productos alimenticios o de cuidado personal, ya que es necesario e indispensable evitar la proteína oculta. Por desgracia, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos, no exige...

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El glutamato monosódico, tiene sabor unami

El glutamato monosódico, tiene sabor unami. Los sabores más conocidos por la humanidad son el ácido, salado, amargo y dulce. Pero existen gran variedad de alimentos que contienen el denominado sabor unami. El sabor es una sensación que se inicia en nuestras papilas gustativas, donde las sustancias químicas componentes de los alimentos se disuelven con la saliva y crean estímulos sensoriales que son enviados al cerebro. Allí se integran...

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Obesidad infantil, epidemia en México

El sobrepeso afecta el desarrollo social y emocional de los niños. La obesidad se ha convertido en una enfermedad pandémica a nivel mundial, así como en un desastre biológico, psicológico y social. México no es la excepción. Los hábitos alimentarios del niño se inician en casa con el aprendizaje cotidiano, a través de sus padres. Sin embargo, también intervienen factores sociales, económicos y culturales que se van reforzando en la escuela...

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