Postres fáciles para el 14 de febrero

En el día de San Valentín, después de una elegante cena, un fabuloso postre cierra con broche de oro esta celebración. Entérate qué sencillo es.

Para el día del amor y la amistad, las personas tratan de buscar ideas y consejos sobre que obsequiar, originales regalos en envolturas especiales acompañados de una tarjeta para la persona amada; otros se centran en la cena y qué mejor cierre de la noche que un espectacular y sencillo postre.

Los postres que se mencionan a continuación son de una dificultad sencilla y no requieren de mucho tiempo en su preparación.

Bizcocho de nueces

Ingredientes:

• 3 huevos.
• 200 gramos de azúcar.
• 200 gramos de harina.
• 100 gramos de nueces picadas.
• 1 yogurt de limón.
• 1 sobre de levadura seca.
• Ralladura de la piel del limón.
• Aceite.
• Agua.

Manera de hacer un postre para regalar el 14 de febrero

• Los huevos se ponen en un bol y se baten por unos minutos utilizando para ello la batidora (ya sea eléctrica o manual), a velocidad media.
• Se añade el azúcar, el yogurt y 4 cucharadas de aceite. Se sigue batiendo.
• La harina debe cernirse previamente. La levadura se hidrata en una taza de agua.
• Una vez cernida se agrega al batido, de igual manera la levadura, ambas de manera lenta. La velocidad del batido se incrementa a rápida. El proceso se realiza hasta obtener una mezcla compacta.
• Al finalizar se agrega la ralladura de limón y las nueces de manera envolvente.
• Un molde redondo de 32 centímetros de diámetro se cubre con papel de cocina y en él se vacía la masa. Se espolvorea con azúcar por encima.
• Se hornea a 175 grados centígrados por un espacio de 20 minutos, o hasta comprobar que se haya dorado por la parte de encima y que al sacar un palillo del centro este salga sin residuos.

La forma de presentar este bizcochuelo es sobre una charola redonda 6 ó 7 centímetros más grande que el pan, además se puede utilizar un mantelillo de papel color rojo con filigrana grabada. Sobre lo anterior se ubica el postre, en el centro del mismo colocar un corazón.

Si se desea preparar un postre sencillo y muy lucidor el siguiente es una muestra clara de ello. Se sirve en copas y se adorna con hojitas de menta o hierbabuena.

Mousse de Fresa

Ingredientes:

• 1 kilo de fresas frescas.
• 1 taza de azúcar granulada.
• 2 hojas de menta o hierbabuena.
• 4 claras de huevo.
• ½ litro de crema de leche.
• Azúcar glas al gusto

¿Cómo hacer un postre para el 14 de febrero?

• Hidratar las hojas de hierbabuena en agua fría.
• Lavar muy bien las fresas, retirarles el rabito, colocarlas en la licuadora y preparar un puré.
• Colocar el puré de fresas en una cacerolita junto con el azúcar, cocinar a fuego suave hasta que tome punto de una jalea ligera.
• Retirar del fuego e inmediatamente añadirle la menta o hierbabuena hidratada. Dejar enfriar.
• Colocar en un tazón las claras y batirlas a punto de nieve (bien firmes).
• Incorporar la jalea de fresas ya fría, hacer este paso con la ayuda de una espátula, mezclar en forma envolvente.
• Batir la crema de leche a medio punto y agregarla a la preparación anterior, mezclar muy bien. (La crema de leche se prepara a medio punto, batiéndola helada junto con el azúcar glas, sin que llegue a tomar el punto de chantilly).
• Servir el mousse de fresas en recipientes individuales.
• Llevar a refrigerar por unas horas hasta que la preparación cuaje muy bien.
• Decorar con copos de crema chantilly, fresas y hojitas de menta.

Un postre sencillamente delicioso es el siguiente, su preparación es muy sencilla pero requiere elaborarlo de un día para otro a fin de lograr la consistencia deseada.

Tiramisú italiano

Ingredientes:

• 1/2 kg de queso mascarpone.
• Bizcochos tipo soleta.
• Café bien fuerte hecho en cafetera exprés a ser posible.
• Azúcar, una cucharada por huevo.
• 4 huevos.
• Cacao en polvo.

¿Cómo hacer un tiramisú fácil?

• Mezclar en un bol el mascarpone, el azúcar y las yemas de huevo.
• En otro recipiente se baten las claras a punto de nieve hasta que estén bien blancas y consistentes.
• Cuando lo anterior se encuentre listo se mezclan en uno solo.
• Anticipadamente se prepara el café y las soletas se remojan en él sin que lleguen a reblandecerse demasiado.
• En una bandeja se pone una capa de soletas y una capa de la mezcla de mascarpone y así hasta terminar. La última capa debe ser cremosa
• Finalmente se espolvorea una capa ligera de cacao en polvo. Se introduce al refrigerador o nevera por un espacio de 4 a 6 horas. Si es posible dejar 24 horas, obtiene mejor consistencia.

Existen infinidad de postres sencillos y muy lucidores para la celebración del 14 de febrero, lo más importante es la intención y el amor con el cual se preparan y se entregan. Normalmente cuando más preocupación se tiene por la cena, más contratiempos surgen, un consejo sencillo es: tomar el día con calma y planificarlo con anticipación, comprar o conseguir los ingredientes a necesitar y reservar los recipientes a utilizar.

Recetas 14 de febrero

14 de febrero postre sencillo

¿Qué regalar el 14 de febrero?

Sigue leyendo

Manualidades para el 14 de febrero, corazones y más corazones

Hacer regalos para San Valentín siempre ocasiona dolores de cabeza, entérate de cómo hacer un regalo sencillo y barato para el día del amor y la amistad.

El día del amor se acerca ya, y las personas comienzan a preocuparse por tener un regalo original y especial para ser obsequiado como representación de sus sentimientos. Normalmente se buscan ideas y consejos para el 14 de febrero que no generen mucho gasto.

Ideas baratas para el Día de San Valentín

Esta festividad en ocasiones se marca como consumista, más no tiene que ser así, hacer una manualidad para éste día puede resultar una actividad muy gratificante.

Regalo para el 14 de febrero, Jabones en forma de corazón 

Para realizar este estupendo obsequio es necesario el siguiente material:

• 1 jabón neutro rallado.
• ½ cucharadita de glicerina.
• Esencias con olor a lavanda, romero y limón.
• Colores vegetales (rojo, rosa o del color deseado).
• Moldes plásticos en forma de corazón del tamaño deseado.
• Agua la necesaria.

¿Cómo hacer corazones de jabón?

• El jabón se coloca en una olla pequeña con recubrimiento de teflón y se le añada un poco de agua.
• La olla se coloca sobre la estufa a fuego bajo y con una cuchara de madera se mezcla a fin de que el jabón se derrita y quede una pasta homogénea y un tanto líquida. En caso de necesitar, añadir más agua.
• Cuando haya adquirido la consistencia de hebra. Se apaga y se deja enfriar.
• Luego se adiciona la glicerina, se revuelve muy bien.
• Cuando esté completamente frío se ponen las esencias, pueden ser las tres o una sola.
• Si se requiere hacer corazones en color rojo y rosa, entonces la mezcla se separa y se añade el color deseado.
• Finalmente la mezcla se ubica en los moldes en forma de corazón y se deja secar por 24 horas.

Al terminar la manualidad para el Día de San Valentín, se corta un círculo de tul del color deseado y se envuelven, la pequeña bolsita se cierra con un listón delgado. Lo anterior se introduce en una caja o bolsa para regalo y se adorna con un estupendo moño. También puede ser acompañada por una tarjeta para el día de San Valentín.

Coronas en forma de corazón, regalo fácil y barato para el 14 de febrero

Esta labor para el día del amor y la amistad puede ser un excelente regalo o bien se puede realizar para la decoración del hogar.

Materiales:

• Alambre galvanizado de calibre medio (que pueda ser fácilmente manipulable).
• Molletón o tela para forrar colchas en su parte interior.
• Pistola y barras de silicón.
• Rosas en tonos rosas y rojo.

Manera de hacer un corazón para San Valentín

• Se selecciona un patrón de corazón del tamaño deseado, puede ser grande, mediano o pequeño.
• Con el patrón se hace la figura con el alambre. Debe quedar fuerte y resistente.
• La tela molletón se corta en tiras delgadas y con ella se forra el corazón de alambre. Se darán tantas vueltas como grueso se requiera la figura.
  • La tela tipo molletón se adquiere en tiendas de venta de tela por metraje como Modatela o La Parisina.
• Una vez armado el corazón, se procede a pegar las rosas, sobre y en los lados del molde fabricado.
• Al final se pone un moño tipo balón en la parte superior.

Paletas con corazón para regalar en San Valentín

Esta manualidad es simple pero muy bonita, sirve para dar pequeños obsequios a las personas que son nuestros amigos, familiares o conocidos.

Materiales:

• Paletas de caramelo macizo, preferentemente redondas y planas.
• Foamy de color rojo o rosa.
• Listón curly delgado en colores metálicos (blanco, tornasol, rojo y rosa).
• Pistola y barras de silicón.
• Plumones de punta fina decorativos, en colores contrastantes.
• Tijeras de punta fina.

El regalo más barato para el 14 de febrero

• Se mide la circunferencia de la paleta. Se corta un corazón de ½ centímetro más grande que el radio del caramelo.
• Con el patrón anterior se cortan tantos corazones en foamy como paletas a decorar.
• Una vez cortados se calientan con pistola para secar el pelo, con la finalidad de termo formarlos, esto es, que adquieran una apariencia dimensional. Hay que tener cuidado para no quemarlos.
• Luego se decoran con los plumones. Se pueden hacer trazos sobre la orilla simulando puntadas o bien escribir en el centro “Te amo”, “Feliz 14 de Febrero”, “Gracias por tu amistad”, etc.
• Al terminar se pega a la envoltura de la paleta y de remata con un pequeño moño hecho con el listón curly metalizado.

Realizar obsequios para ésta festividad no tiene que representar un gasto monetario grande, básicamente se pueden realizar con elementos que se encuentran en el hogar y el producto resultante siempre será de más impacto que si son adquiridos en un centro comercial.

Regalos fáciles 14 de febrero

Regalos San Valentín

Regalos simples y baratos

¿Qué regalar el día del Amor y la Amistad?

Regalos 14 febrero mujer

14 de febrero regalos fáciles

Regalos originales 14 de febrero

Sigue leyendo

Regalos originales para el 14 de febrero

Los más novedosos obsequios son aquellos que queremos dar a la persona amada, algo que sea original y que represente nuestros sentimientos. Entérate.

Todos los años en el 14 de febrero surgen las dudas sobre qué regalar a la persona amada o a los seres queridos, siempre se desean obsequios únicos y en ocasiones es difícil encontrarlos, en primera por la falta de ideas y en segundo por la falta de recursos.

Regalos simples y baratos para el 14 de febrero


Como mencioné anteriormente, la falta de recursos nos lleva a pensar en regalos elaborados por nosotros mismos, algunas ideas pueden ser: un rico postre amoroso presentado en una caja o bolsa original o una tarjeta, más si se cuenta con un poco más de dinero, checa los siguientes consejos:

Réplicas de relojes de marca para San Valentín

Existen sitios online de venta de relojes que son réplicas exactas de los originales, y más que productos 'pirata' se consideran imitaciones fieles a los originales. Relojes suizos o japoneses son imitados a la perfección utilizando materiales de alta calidad, como: pieles, cerámicas e incluso utilizando piedras preciosas como el zafiro.

Una réplica de un reloj fino comprada en tiendas online reconocidas, garantiza calidad, tanta que incluso relojeros experimentados no pueden ser capaces de autenficarla, sino hasta el momento de revisar su motor. Las imitaciones de relojes finos de marca funcionan perfectamente y garantizan el precio que se paga por ellos. Se paga por la pieza no por la marca.

Las principales marcas son: Rolex, Omega, Bvlgari, Cartier, Longines, Zenith, Ferrari, Jacob & Co, Tag Heuer o Patek Philippe, entre muchos otros.

Tiendas online de réplicas de relojes

Hay muchas tiendas en internet que prometen una excelente réplica pero solo algunas otorgan un producto y un servicio de calidad.

• Watch-inc. Réplicas de relojes japoneses. Maneja certificados de regalos.
• Watch2020.
• Bag12.
• Replicas de calidad. No solo maneja relojes también bolsos, joyas, teléfonos celulares o móviles, lentes o gafas de sol, encendedores y estilográficas. Tienen una página en dónde se indica al cliente los medios y costos del envío.
• Nice copy.
• Mi réplica. Promueven relojes suizos de gran valor, ideales para un regalo importante y exótico.
• JBReloj.
• Astrario. Aquí se encuentran réplicas con las mejores maquinarias ETA 2824.2, ETA 2893.2 o ETA 7750 con todos sus detalles, caja y documentación de pertenencia.

Formas de pago, envío y garantías en tiendas on-line

En las anteriores tiendas de réplicas de relojes se aceptan tarjetas de crédito Visa o MasterCard; algunas utilizan Western Union o PayPal. En cuanto a los mecanismos de envío se utilizan empresas como UPS, EMS, DHL o Fed Ex.

En lo que se refiere a las garantías, la menor otorgada es de 90 días y la mayor es de 12 meses. Normalmente tienen de 12 a 15 días en caso de que la compra no satisfaga los requerimientos del cliente.

Regalos divertidos para el 14 de febrero. Muñecos personalizados

El regalo de San Valentín puede ser muy divertido, original y novedoso, el sitio online Andasisoyyo promueve la elaboración de figurines o muñecos de trapo (algodón) de un tamaño de 40 a 50 centímetros, a los cuales se les puede mandar a hacer una personalización de acuerdo a quien vaya dirigido: pelo, cara, cuerpo o algún tipo de vestimenta en particular.

Para que puedan elaborar el figurín es necesario el envío de una fotografía de frente, lo más cerca posible y con una máxima resolución. Además características del pelo, complexión y forma de vestir. El precio oscila entre 25 y 35 euros más gastos de envío.

Ideas para regalar el 14 de febrero

Actualmente el internet pone todo al alcance de la mano y algunos detalles para regalar en San Valentín pueden ser los que a continuación se listan:

• Joyas en oro y plata.
• Un ramo artístico de flores.
• Flores de cualquier tipo.
• Regalos bonitos y para toda la ocasión.
• Todo regalos. Preparan desde paquetes de desayunos, flores, vinos, referentes al estilo de vida de la persona, peluches o bien regalos personalizados para el día del amor y la amistad. Surten pedidos en México, Estados Unidos, España, Argentina y Venezuela.

Claro ésta, todos los regalos envueltos de manera armónica y con su correspondiente tarjeta en dónde se exprese el sentimiento por la persona amada.

Sigue leyendo

Tarjetas postales para el 14 de febrero

Una costumbre para el día de San Valentín es hacer o mandar postales virtuales a los seres queridos o personas amadas. Entérate de cómo hacerlas.

El día 14 de febrero se celebra en muchas partes del mundo el día de San Valentín, esta fecha entonces se convierte en el segundo evento más importante para regalar y compartir (la primera es Navidad).

Hay personas que buscan regalos originales o ideas para el día del amor y la amistad; otras, regalos baratos para el 14 de febrero; algunas más quieren expresar solo amistad y no necesariamente mediante un obsequio material, para esto último las tarjetas electrónicas o virtuales son la opción perfecta.

Tarjeta del 14 de febrero con ArcSoft Photo Greeting Card

Con este software es muy sencillo diseñar la tarjeta perfecta para el día de San Valentín. El proceso de creación es muy sencillo:

• Seleccionar el tema de la tarjeta virtual. El software trae 200 incluidos.

• Amor.
• Amistad.
• Cumpleaños.
• Navidad.
• Nacimiento de bebes.
• Viajes.
• Entre muchos otros.

• Seleccionar la foto protagonista de la postal virtual.
• Añadir texto personalizado.
• Y estará lista para imprimir y/o enviar.

Existen otros programas similares como: Photo Card Maker que también pueden ayudar para hacer una hermosa tarjeta de San Valentín.

14 de febrero, las mejores tarjetas virtuales y postales

Existen sitios on-line para descargar tarjetas, en dónde se pueden enviar de manera electrónica postales gratis y bonitas para el día del amor y la amistad, algunos de ellos son los siguientes:

• • Tarjetas y postales gratis.
  • Blog de Roc21.
  • Tarjetas para imprimir.
  • 1001 postales.
  • Postales virtuales.
  • Blue Mountain.
  • Tarjetas gratis.
  • Postales para enviar a casa o electrónicas.

Manualidades para el día de San Valentín

Otra opción para hacerle saber al ser amado los sentimientos más profundos, es hacer un detalle para el 14 de febrero original, sencillo y sobre todo barato, con cajas y bolsas incluidas, revisa los consejos:

Tarjeta con foamy para el 14 de febrero

Materiales:

• Hoja de foamy tamaño carta color (rojo, rosa, lila, amarillo y verde limón).
• Tijeras con punta filosa.
• Tijeras con patrones decorativos.
• Silicón multiusos.
• Algodón sintético.
• Plumones decorativos de punta fina en colores contrastantes.
• Opcionalmente: Gis blanco y plantilla de letras grandes.

Manera de hacer una tarjeta para San Valentín

• Se toma una hoja de faomy como base de la tarjeta y se dobla a lo ancho.
• Se selecciona un patrón de corte a ser usado en las tijeras y se hacen tiras delgadas (aproximadamente de 1 centímetro y medio de ancho) con las otras hojas de foamy, a fin de realizar decoraciones para el marco.
• Las decoraciones se pegan con silicón alrededor del marco de la tarjeta.
• Con las tijeras normales se cortan corazones de diversos tamaños y se termo forman.

• Cómo formar una figura de foamy:

• Utilizando la secadora de pelo en calor bajo se calientan las piezas de foamy hasta que éstas ahuequen, no deben de quemarse.

• En vez de corazones también se puede utilizar una plantilla de letras grandes y recortar la palabra “te amo".

• Las piezas resultantes se rellenan con un poquito de algodón y se pegan con silicón al frente de la tarjeta. Quedarán corazones con relieve.
• Con los plumones decorativos simular puntadas alrededor de los corazones o letras, y en todo el contorno de la tarjeta en su interior.
• Normalmente el color seleccionado para el corazón es el rojo, para proporcionarle un mejor efecto luminoso se puede utilizar un poco de gis blanco en los bordes más altos.
• Con los mismos plumones, escribir en la parte de adentro un mensaje o poema de amor.

Detalles originales para la tarjeta del 14 de febrero

La tarjeta anterior elaborada con foamy, se puede ver engalanada con un corazón tipo farolito en el interior, es muy sencillo de hacerlo:

Materiales:

• Papel de china o cebolla en el color de su elección.
• Hilo de algodón en el color del papel.
• Aguja fina.
• Pegamento blanco líquido y en barra.
• Cartón.
• Tijeras de punta fina.

¿Cómo hacer un corazón original y sencillo?

• En el cartón se dibuja un corazón del tamaño de su elección (de pequeño a medio si va a ir dentro de la tarjeta).
• El papel de china se dobla unas 8 o 10 veces.
• El patrón de cartón se utiliza para recortar en el papel de china tantos corazones como dobleces éste tenga.
• Una vez recortados los corazones se cosen a lo largo y por el centro con el hilo y la aguja utilizando puntada de pespunte.
• A continuación viene un proceso artesanal pero que da por resultado una excelente presentación. El corazón de dobla por la mitad, dejando la costura en el centro.

1. En la hoja 1 se pone un punto de pegamento en la parte media de la orilla y se pega la hoja 2. Se deja secar.
2. En la hoja 2 por el revés, se ubican los puntos de pegamento arriba, abajo y en la orilla y se adhiere la hoja 3. Se deja secar.
3. Se repiten los pasos 1 y 2 hasta terminar.

• El resultado final es un farolito de corazón, que puede ser ubicado en el centro de la tarjeta de foamy.

Hacer, enviar o comprar una tarjeta para el día del amor y la amistad, no debe ser una complicación y mucho menos representar un enorme gasto, las opciones son diversas y lo más importante es el sentimiento con el cual se entregan.

Regalos sencillos 14 de febrero

14 de febrero regalos muy originales

Manualidades 14 de febrero sencillas

San Valentín regalos y más regalos

Regalo barato y bonito 14 de febrero

14 de febrero Cubo con fotos I

14 de febrero Cubo con fotos II

14 de febrero Cubo con fotos III

Sigue leyendo

Rosca de Reyes. Simple y barata

El día 6 de enero se celebra el día de los Reyes Magos y lo mejor es compartir este postre con amigos y familiares. Prepara un Roscón de Reyes fácilmente.

En México es tradicional que el día 6 de enero, festejo a los Reyes Magos, todas las familias compren o preparen una Rosca de Reyes. En esta elaboración se involucra a todos los integrantes y la máxima de la emociones se presenta al momento de partirla, quien encuentre al niño Dios hará una fiesta el 2 de febrero y compartirá con aquellos que participaron en la “partida de la rosca” tamales de diversos sabores.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa), Juan Carlos Otegui Usaola, explicó que “la tradición de la Rosca de Reyes en México debe seguir perpetuándose ya que representa la unión de las familias y los amigos. Los ingredientes se prevén hasta con 3 meses de anticipación y se prepara 24 horas antes del festejo”.

Los lugares en donde puede comprarse este pan de Reyes son tiendas departamentales como Walmart, Sam's, Soriana o City Club, o bien en panificadoras como El Globo o el Horno de San Onofre.

Historia de la Rosca de Reyes



Hay quien asegura que el origen de la Rosca de Reyes viene de Francia, donde se creó una gran rosca que escondía adentro un haba. Actualmente, se come un pan que lleva el nombre de Galette Des Rois o Torta de Reyes, tiene una forma plana y es de pasta de hojaldre. En España se llama Roscón de Reyes, se hace con agua de azahar y va decorado con frutos secos, muy similar a la rosca mexicana.

Significado de la Rosca de Reyes

Este delicioso manjar es un postre tradicional que se come el día 6 de enero y cierra con broche de oro las fiestas navideñas.

• El roscón de Reyes representa una corona, la cual es adornada con fruta seca y cristalizada de diversos colores. Los frutos secos simbolizan las joyas incrustadas en las coronas de los Reyes Magos y significan: paz, amor y felicidad.
• Los frutos cristalizados representan las distracciones del mundo que impiden encontrar a Jesús.
• La forma redonda u ovoide de la rosca de Reyes indica el amor eterno de Dios, el cual no tiene ni principio ni fin.
• El compartir el pan con familiares y amigos significa la comunión con lo sagrado del niño Dios.
• La figura representativa del niño Dios dentro del roscón de Reyes, recuerda el momento cuando José y María escondieron al pequeño Jesús para salvarlo de la furia de Herodes.
• La tradición de la Rosca de Reyes indica que quien encuentre al niño Dios, lo cuidará, lo vestirá y lo presentará en el templo el 2 de febrero, tal y como la Virgen María lo presentó.
• En México el día 2 de febrero es día de la Virgen de la Candelaria y es tradición mexicana que quien presenta al niño Jesús en el templo, haga una gran fiesta para celebrarlo.

Receta de la Rosca de Reyes

Ingredientes:

• 1 kilo de harina.
• 12 huevos.
• 300 gramos de azúcar.
• 250 gramos de mantequilla.
• 120 gramos de manteca vegetal.
• 5 cucharadas de agua tibia.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 cucharada de té de azahar.
• 2 sobrecitos de levadura o 1 1/2 cucharadas.

Decoración del Roscón de Reyes

• 3 higos cristalizados en gajos.
• 10 cerezas en almíbar (rojas y verdes).
• 1 barrita de acitrón cortado en tiras.
• 1 naranja cristalizada cortada en tiritas.
• 1 pera cristalizada.
• Muñequitos.
• 2 cucharadas de azúcar glas.

¿Cómo hacer Rosca de Reyes?

• En un vaso mezcle dos cucharadas de harina, media de azúcar y la levadura. Agregue agua tibia y revuelva con la cuchara. Reserve.
• Sobre la mesa o en una tabla de amasar forme una fuente con el resto de la harina previamente cernida (reserve 2 cucharadas). Alrededor de la harina vierta la sal, el azúcar, la margarina en trozos y 100 g de manteca vegetal (reserve 2 cucharadas). En el centro vierta el té de azahar. Comience a mezclar los ingredientes con una mano y con la otra agregue poco a poco los huevos (reserve uno). Amase aproximadamente 10 minutos hasta obtener una masa manejable.
• Agregue la levadura que reservó. Amase y golpee la mezcla hasta que se despegue de las manos y de la mesa. La masa estará lista cuando logre que se estire unos 30 centímetros sin romperse.
• Coloque la masa en un tazón de vidrio y cúbrala con el plástico para alimentos o con la manta de cielo, y déjela reposar en un lugar tibio hasta que duplique su tamaño.

Rosca de Reyes rellena

• Amase nuevamente y forme dos tiras largas y delgadas. Coloque una tira en cada charola previamente engrasada, uniendo los extremos para darles forma de rosca. Introduzca los muñequitos.
  • Si desea una rosca de pascua rellena, siga los siguientes pasos:
    • Una vez que forme las tiras de masa aplánelas ligeramente con un rodillo.
    • A lo largo de la tira coloque la fruta cristalizada que más le agrade.
    • Envuelva la fruta cuidando de que la masa quede bien sellada para evitar que se abra durante la cocción.
• En un recipiente vierta las dos cucharadas de harina que reservó, dos cucharadas de manteca vegetal y el azúcar glas. Mezcle hasta formar una pasta.
• Barnice con el huevo batido y decore con la fruta. Con la pasta anterior forme tiritas, aplánelas con las manos y adorne las roscas.
• Deje reposar las roscas hasta que dupliquen su tamaño.
• Introdúzcalas en el horno caliente en la parte media a 200°C. Hornee durante 30 minutos o hasta que se doren.
• Una vez frías métalas en bolsas de plástico y guárdelas en la alacena.

Consejos para hornear el roscón de Reyes

Para que al hornear la rosca no pierda su forma, es importante que esta quede delgada y que el círculo interior sea grande. Para evitar que la rosca se dore demasiado de la base le sugerimos colocar una charola en la parte inferior del horno. Puede utilizar la fruta cristalizada que más le agrade o bien ate de frutas.

Esta receta fue proporcionada por el Centro de Tecnología Doméstica de la Procuraduría Federal del Consumidor en México.

Sigue leyendo

Regalos para mamá con rosas. Elabóralos ya

Haz vino, perfume o cristaliza esta hermosa flor. Regalos originales para el día de la madre. Fáciles de hacer y sin invertir mucho dinero. Nuestra mamá merece lo mejor y si lo hacemos nosotros es de corazón.

A continuación se presentan regalos económicos y fáciles de elaborar para obsequiar en el día de San Valentín o en el día de la madre.

Regalos especiales para mamá, vino de rosas 

Ingredientes:

• 1 botella de vino blanco, entre más fino mejor.
• 3 sacos pequeños de pétalos de rosa (cada pequeño saco lleva los pétalos de 4 rosas sin las bases blancas).
• Miel al gusto.

Preparación:

• Se toman los pétalos de rosa del primer saquito, se cortan finamente y se incorporan al vino por 7 días.
• Pasados los 7 días se retiran los pétalos y se repite la operación anterior dos veces más.
• Al finalizar los 3 etapas, el vino se cuela e cedazo fino.
• Al momento de beber el vino de rosas se le debe añadir un toque de miel, porque es así como queda realmente redondo el sabor y la preparación.

Perfume de rosas artesanal , regalo bonito para mamá

Ingredientes:

• 3 cucharadas de romero fresco picado finamente.
• 3 cucharadas de menta fresca picada finamente.
• 3 cucharadas de pétalos de rosa picados finamente.
• 1 cucharada de piel de limón rallada.
• 150 ml. de agua de azahar.
• 150 ml. de alcohol.

Preparación:

• Dejar en remojo todos los ingredientes durante 15 días en un frasco de cristal con cierre hermético o corcho. Pasado este tiempo, filtrar y escurrir.
• Guardar en una botella durante 2 semanas hasta que madure, y ya estará listo para usarse.

Flores cristalizadas en el Día de la Madre

Ingredientes:

• 1 o más claras de huevo a temperatura ambiente.
• 1 taza grande de azúcar glass o impalpable.
• 1 taza de agua.
• Un pincel delgado y fino.
• Papel cera o encerado.
• Flores a cristalizar.

Regalos para mamá , elaboración de flores cristalizadas

• En un tazón pequeño debe mezclarse la clara de huevo con el agua, batiéndolo todo ligeramente hasta que la clara quede casi sin burbujas.
• Se sostiene una flor en una mano, se moja el pincel con la mezcla y se pinta de forma suave, cubriéndola por entero aunque no excesivamente.
• Luego se sumerge la flor en un plato con azúcar, a fin de cristalizarla.
• Cada flor deberá dejarse secar en el papel encerado. Deben estar libres de la humedad y tardarán entre 12 y 36 horas.
• Pueden guardarse en un envase de cierre hermético, donde podrán permanecer hasta un año.

Pay de pétalos de rosa, regalo fácil para las madres

Recomendaciones:

• Para ocho porciones.
• Grado de preparación: fácil.
• Refrigeración: de cuatro a 6 horas horas.
• Esta receta la propocionó la sra. Marisa Ramírez de Morales.

Ingredientes:

• Pétalos de rosa (tres flores medianas deshojadas).
• 200 gramos de galletas Marías.
• Una barra chica de mantequilla.
• Una lata de leche condensada.
• Una barra de queso crema de 190 gramos.
• 100 gramos de cereza.
• 3 paquetes de grenetina.
• ¾ de taza de agua caliente.

Preparación del pay, un regalo sabroso para mamá

• Muela finamente las galletas Marías y después vacíelas en un refractario, al que va a agregar la mantequilla suavizada hasta formar una pasta para forrar el molde.
• Enseguida, se procede a elaborar el relleno: en una licuadora vacíe la leche condensada, las cerezas y los pétalos de rosa deshojados, ingredientes que molerá hasta que se desbaraten.
• Por aparte, en un vaso de cristal vaciará los ¾ de agua caliente para disolver la grenetina; es importante que no queden grumos en la solución, ya que después se agregará junto con el queso crema a la licuadora para que se mezclen con los anteriores ingredientes.
• Finalmente, hay que extender la galleta molida por completo en un refractario de vidrio. Cuando éste se encuentre tapizado, vacíe el relleno. Introduzca el molde al refrigerador por espacio de cuatro horas para que cuaje.
• Ya en su punto, decórelo con dos rosas enteras y en las orillas con algunos pétalos de rosa esparcidos y cerezas picadas, con el objetivo de darle una mejor presentación al platillo.
• Se recomienda degustar el pay de pétalos de rosa después de una rica cena y por supuesto, con una taza de café. Si se tiene una copita de brandy o coñac es fabuloso, ya que el paladar entrará en reposo con estos exquisitos sabores.

También se puede regalar flores o frutas cubiertas con chocolate fondue, ya sea oscuro o blanco; nieve de pétalos de rosa, velas o jabones aromáticos. No olvides que el regalo que se hace de corazón y con nuestras propias manos es más apreciado.

Los enamorados tienen un día en nuestro calendario para demostrar o reafirmar su amor mediante regalos dedicatorias o poemas. Se trata del día de San Valentín, que se celebra el 14 de febrero.

Breve origen del Día de las Madres

Este festejo tiene su origen desde la antigua Grecia cuando se festejaba a la diosa Rhea, conocida como la madres de los dioses. Pero no fue sino hasta 1907 que Ana Jarvis estableció la propuesta para reconocer a la persona que nos dio la vida.

El evento tuvo su efecto el día 10 de mayo de ese mismo año y asistieron cerca de 50 mamás y sus familias, a cada una de ellas se le obsequió un clavel, mismo que es la flor representativa de la celebración.

El 10 de mayo de 1913 el presidente de Estados Unidos Woodrow Wilson, emitió el decreto que en ese país se celebraría a la madre el segundo domingo de mayo. La idea rápidamente se extendió por el mundo. Cada país marcó una fecha de su calendario para esta celebración tan importante. En México se realiza el 10 de mayo.

Sigue leyendo

12 de diciembre. Día de la Virgen de Guadalupe

El 3 de diciembre se inició el novenario de la Patrona de los mexicanos: La Virgen de Guadalupe. Enterate de los recorridos, recomendaciones y actividades.

Cada año en México se conmemora la aparición de la Virgen de Guadalupe y no hay iglesia en el país que deje de festejarla. Es la máxima fiesta católica en la cual los mexicanos se unen en torno a una figura mítica, que no solo congrega a fieles sino también a científicos. No hay que olvidar los cientos de estudios con respecto a la investigación de sus ojos: “Guadalupe los secretos de la Virgen Morena”.

Inician celebraciones del 12 de Diciembre en Santuario guadalupano

A partir del 3 de diciembre los peregrinos de todo el país asistirán a visitar a la Madre de México o 'Morenita' como se le conoce cariñosamente, con la finalidad de visitar, pagar favores o simplemente participar del fervor religioso.

La noche anterior al 12 de Diciembre se llevarán a cabo las tradicionales mañanitas o serenata a la Reina y Patrona de México, en la cual los fieles participan con cantos dedicados a la Virgen Morena y oraciones creadas exprofeso para la celebración.

Durante todo el novenario las peregrinaciones son conformadas por fieles -vestidos con los trajes típicos-, sacerdotes, monjas y danzantes, también conocidos como 'Matachines' quienes bailan durante toda la procesión hasta llegar al altar de la Madre de México. Para ésta fiesta se tienen contempladas las siguientes actividades dentro de un programa organizado puntualmente por la Basílica de Guadalupe.

Recomendaciones para los peregrinos a la Basílica de Guadalupe

Tanto los Jefes Delegacionales, como la Secretaría de Turismo, Protección Civil y Seguridad de la Basílica de Guadalupe, recomiendan a los visitantes que cualquier abuso sea denunciado a las autoridades correspondientes, las cuales tendrán servicios móviles a todo lo largo del recorrido.

De igual manera indican que porten ropa y zapatos cómodos que les faciliten su peregrinar. Casi con obligatoriedad el uso de sombreros o sombrillas que los protejan del sol y el consumo constante de agua y/o líquidos hidratantes como jugos o sueros orales que impidan la deshidratación.

Operativo para la Fiesta del 12 de diciembre



Con ésta celebración del día a la Virgen de Guadalupe, se llevan a cabo en la Ciudad de México una serie de operativos para proteger a todos los visitantes, a la Basílica de Nuestra Señora de Guadalupe, el segundo santuario religioso más visitado de América. Por todo el recorrido y en muchos sitios en internet se proporciona información de cómo llegar al santuario.

Más de 7.000 personas participaran cuidando la seguridad de los peregrinos, para que estos no sufran ningún contratiempo en su recorrido a la Basílica mariana, durante los días 11 y 12 de diciembre que es cuándo se concentra la mayor cantidad de visitantes

Calles cerradas por los festejos guadalupanos

De acuerdo con información vertida por el Jefe Delegacional Marcelo Ebrad, se acordonaran las inmediaciones del centro religioso a partir de las calles Buen Tono, Talismán, Ferrocarril Hidalgo, San Juan de Aragón, Cantera y Montevideo.

Las delegaciones Cuauhtémoc, Venustiano Carranza y Azcapotzalco, así como los municipios de Tlalnepantla, Ecatepec y Nezahualcoyotl, se encargaran de monitorear, proporcionar información y orientación a las personas.

Servicios de salud y protección en la visita a la Virgen del Tepeyac

El operativo 2010 contará con 10 ambulancias, 8 módulos de Protección Civil y servicios médicos, así como 3 agencias móviles del Ministerio Público.

Por su parte, personal de seguridad de la Basílica de Guadalupe monitoreará las 24 horas del día todo lo que acontezca en el interior del recinto religioso, donde caben más de 10.000 personas al mismo tiempo.

Hoteles baratos cerca de la Basílica de Guadalupe

En la Ciudad de México existen hoteles para pasar la noche o simplemente para descansar de las largas caminatas que implican las procesiones para visitar a la Virgen Morena, entre ellos los siguientes: Hotel Heraldo, Hotel Juan Diego, Hotel La Toja, Hotel Madero, Hotel Mazoy, los cuales se encuentran ubicados en la zona norte a la Basílica.

Inauguran la Plaza Mariana

Actualmente con un avance del 20 por ciento de la obra, se inaugura lo que será el corredor comercial, turístico, económico y religioso más importante de la Ciudad de México. La Plaza Mariana fue proyectada como un ambicioso proyecto con un costo de 500 millones de pesos. Incluirá la construcción de un centro comercial, una gran zona gastronómica, 80.000 criptas, un estacionamiento y un museo interactivo, todo en 32.000 metros cuadrados. Se espera que su terminación concluya en el 2011.  

Sigue leyendo

Actividades para los niños en Diciembre

La Navidad se acerca ya, los pequeños están de vacaciones y el ambiente debe ser propicio para recibir el amor de Jesús en los hogares.

De acuerdo a los diversos calendarios escolares en el continente, los pequeños empiezan el periodo escolar vacacional alrededor de la primera quincena de diciembre. Es entonces cuando debemos de tener una agenda planificada de actividades sobre qué hacer con los niños, para hacerlos partícipes de las actividades navideñas en el hogar.

Vacaciones de diciembre

El periodo vacacional en México va del 15 de diciembre al 2 de enero del 2012 y en Argentina comienza el 18 de diciembre.

Hay que considerar que mientras en el hemisferio norte la estación es invierno, en la contra parte del sur, es verano. Así que la celebración de Navidad es un tanto diferente.

Mientras que para los niños del norte, las vacaciones son de aproximadamente 2 semanas, para los del sur son de 3 meses en aproximación; ellos disfrutarán de cursos de verano de diversos tipos, del sol y del mar. Los primeros ya han disfrutado de lo anterior y ahora es el turno de pasear por lugares nevados.

Actividades navideñas para los niños

En este tiempo de regocijo los pequeños tienen un comportamiento diferente, quieren ayudar lo más posible y participar en todas las manualidades navideñas que se requieran para adornar el hogar. No hay que olvidar que debe prevalecer la unión y el amor familiar antes que el consumismo.

Aunado a lo anterior, hay padres de familia que desean que sus hijos aprovechen todos los periodos vacacionales al máximo, si la economía lo permite existen cursos de invierno en los cuales los pequeños pueden participar, como por ejemplo:

• Cursos de regularización escolar.
• Cursos de natación.
• Cursos de inglés o alemán.
• Cursos de Tae Kwon Do.

Actividades en el hogar en las vacaciones de diciembre

Durante las vacaciones los padres pueden hacer una planificación de lo que harán con sus pequeños en este periodo:

• Indicar a los pequeños las reglas de las vacaciones por ejemplo: realizar diariamente una actividad menor como recoger y sacar la basura, lavar los trastes, recoger la ropa sucia, recoger la ropa limpia.

• Como la Navidad está cercana, los niños deberán portarse bien y la colaboración en el hogar es fundamental, no por ser pequeños quiere decir que no puedan aprender cosas nuevas, confiar en ellos y enseñarles a realizar alguna manualidad.

• Dedicar un tiempo del día para hacer actividades nuevas y divertidas:

• Contar cuentos navideños.
• Explicar el significado de la Navidad, la corona de Adviento, las piñatas, las posadas, las pastorelas, el nacimiento, la Noche Vieja, el Año Nuevo y las posadas.

• Recolectar ramas verdes de árbol para elaborar coronas de vara o rústicas, las cuales adornarán el dintel de la puerta.

• Es tiempo de salir al campo a recabar ramas de aproximadamente un centímetro de grosor, estas deben ser verdes o frescas.
• Los pequeños pueden ayudar seleccionando e incluso cortándolas.
• Los padres deberán quitar todas las ramas pequeñas y alisar las partes en la que haya restos de tallo.
• En conjunto, padres e hijos, formarán un círculo con la o las vara(s), en caso de quedar un resto seguir enredando en la circunferencia.
• Cuando el círculo se encuentre del grosor deseado, amarrar con cáñamo o hilo resistente todas las partes de la figura a fin de que no pierda su forma.
• Dejar secar por aproximadamente 1 mes. Las ramas se habrán secado y la figura estará firme.
• Barnizar con espray.
• Los niños pueden adornar con elementos navideños y colgar en la puerta.
  
  
• Elaborar esferas o bolas para adornar el árbol navideño: estas pueden ser de henequén, de pasta o bien forradas con alguna tela o papel alusivo a la temporada.
• Colaborar en la realización de coronas de Adviento.
• Realizar adornos sencillos y fáciles para adornar el árbol de Navidad.
• Participar en la elaboración de galletas o panes de Navidad.
• Hacer tarjetas navideñas.
• Elaborar figuras para navidad sencillas como: Santa Claus, renos u hombres de nieve.
• Ayudar a forrar cajas navideñas y armar moños de Navidad.
• Colocar el belén o nacimiento.
• Organizar pastorelas.
• Elaborar collares o pulseras y hacer divertidos regalos navideños.
• Hacer piñatas para romperlas en las posadas.

¿Qué hacer si los dos padres trabajan durante las vacaciones?

La planificación familiar es importante en estos casos, aunado a esto está la disposición de recursos económicos, para lo cual hay que considerar lo siguiente:

• Los niños no deben quedarse solos en casa bajo ningún motivo.

• Al contratar a una persona para que cuide a los pequeños, esta debe contar con un plan de actividades a realizar en el tiempo en que los padres se encuentren ausentes, además deberá ser de absoluta confianza.

• Si decide inscribirlos en un curso, revise si es posible que pueda recogerlos a la salida del mismo y en caso de no poder hacerlo, contacte con un familiar que pueda atenderlos y alimentarlos adecuada y sanamente.

• Realizar una red de padres en la misma situación.

El tiempo de Navidad es importante para fomentar en la familia los valores que dan base a esta celebración: el amor, la esperanza, la renovación y sobre todo la fe.

Sigue leyendo